" La dieta CHETOGENICA può aiutare a proteggere dal dolore neuropatico"
I ricercatori dell'Istituto Gladstone hanno scoperto che una dieta chetogenica a basso contenuto di carboidrati e calorie potrebbe aiutare a ritardare e potenzialmente invertire gli effetti dell'invecchiamento*.
[* OVVIAMENTE per “invecchiamento” si intende ANCHE quello cellulare, ed è la “parte” che interessa a chi soffre di una patologia o intende PREVENIRLA]
L'importanza della DIETA nella cura della fibromialgia.
Nella gestione della fibromialgia si è sempre posto l'accento sulla necessità di seguire una dieta, facendosi seguire da nutrizionisti o dietologi esperti in nutrizione clinica, sia per controllare il peso, sia per motivi clinici.
in linea generale abbiamo sempre ricevuto consigli dietetici che prevedevano la limitazione o l'esclusione di determinati alimenti, spesso accompagnati dalla loro demonizzazione, ma senza MAI ricevere informazioni adeguate sui motivi che determinavano quel tipo di scelta dietetica: per esempio limitare o eliminare il "famigerato" e povero GLUTINE (che non c'entra nulla, o perlomeno i motivi per limitare i carboidrati semplici e complessi sono molteplici) e lo "ZUCCHERO".
Ciò che invece è necessario è avere CONSAPEVOLEZZA.
Finalmente gli studi sulla correlazione tra uso di alimenti e "dolore" o malattie sono stati pubblicati e ciò può esserci di aiuto per capire l'importanza che riveste una dieta nella gestione di una malattia e nel controllo dei sintomi, ma non solo, perchè anche l'alimentazione riveste un ruolo CHIAVE nell'insorgenza dI quelle patologie che hanno nell'INFIAMMAZIONE un "trigger" scatenante.
per concludere, svariati studi effettuati da ricercatori di importanti Università, hanno evidenziato che:
" La dieta priva di glutine può aiutare a proteggere dal dolore neuropatico" e soprattutto ne hanno spiegato i MECCANISMI di AZIONE!
The ketogenic diet could delay the effects of aging, say experts
"Over the years, studies have found that restricting calories slows aging and increases longevity, however the mechanism of this effect has remained elusive" said Dr Verdin, the paper's senior author and director of the Center for HIV and Aging at Gladstone.
The researchers found that a chemical compound called β-hydroxybutyrate (βOHB), which is produced by human body during starvation, plays an important role in the process of aging.
Following a ketogenic diet or low-calorie diet can also induce the production of β-hydroxybutyrate (βOHB). The authors of the paper think this chemical could be the key to developing new therapies for the age-related conditions.
Here, we find that βOHB, the body's major source of energy during exercise or fasting, blocks a class of enzymes that would otherwise promote oxidative stress, thus protecting cells from aging."
TRADUZIONE:
"Nel corso degli anni, gli studi hanno scoperto che limitare le calorie rallenta l'invecchiamento e aumenta la longevità, tuttavia il meccanismo di questo effetto è rimasto elusivo", ha detto il dottor Verdin, autore e direttore del Centro per l'HIV e l'invecchiamento a Gladstone.
I ricercatori hanno scoperto che un composto chimico chiamato β-idrossibutirrato (βOHB), che è prodotto dal corpo umano durante la fame, svolge un ruolo importante nel processo di invecchiamento.
Seguendo una dieta chetogenica o una dieta ipocalorica si può anche indurre la produzione di β-idrossibutirrato (βOHB). Gli autori del documento ritengono che questa sostanza chimica potrebbe essere la chiave per lo sviluppo di nuove terapie per le condizioni legate all'età.
Qui, troviamo che βOHB, la principale fonte di energia del corpo durante l'esercizio fisico o il digiuno, blocca una classe di enzimi che altrimenti promuoverebbero lo stress ossidativo, proteggendo così le cellule dall'invecchiamento. "
I corpi chetonici, compreso il βOHB, sono considerati tossici in alte concentrazioni. L'aumento di questi corpi chetonici nei diabetici di tipo 1, ad esempio, può portare a gravi emergenze mediche potenzialmente mortali.
Tuttavia, gli autori hanno scoperto che bassi livelli di questi corpi chetonici possono essere effettivamente utili proteggendo le cellule del corpo dallo "stress ossidativo", che si ritiene possa essere un fattore che contribuisce all'invecchiamento.
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Precedenti studi hanno dimostrato che le restrizioni caloriche possono rallentare il processo di invecchiamento e aumentare la longevità, ma le ragioni alla base di questo non sono ben caratterizzate.
Questo studio ha dimostrato che βOHB è la principale fonte di energia per il corpo durante il digiuno, la fame e l'esercizio fisico. Può anche bloccare alcuni enzimi che di solito promuovono lo stress ossidativo nel corpo.
Il team ha esaminato gli effetti di βOHB in una serie di esperimenti di laboratorio. Innanzitutto, hanno testato gli effetti di questo composto sulle cellule umane in una capsula di Petri.
Successivamente, hanno cercato di valutare gli effetti di una dieta chetogenica nei topi. Hanno limitato le calorie nella dieta degli animali da laboratorio e hanno visto che la quantità di βOHB è aumentata. Ciò ha bloccato gli effetti di un enzima istone deacetilasi o HDAC.
Le HDAC funzionano normalmente inibendo le azioni di due geni chiamati Foxo3a e Mt2. Quindi. quando HDAC sono bloccati, Foxo3a e Mt2 sono attivati. All'attivazione, i prodotti di questi geni proteggono la cellula dallo stress ossidativo, riducendo il danno genetico alle cellule che altrimenti causerebbero l'invecchiamento. “I risultati potrebbero essere rilevanti per una vasta gamma di condizioni neurologiche, come l'Alzheimer, il Parkinson, l'autismo e le lesioni traumatiche cerebrali; malattie che affliggono milioni e per le quali ci sono poche opzioni di trattamento ". Dr Katerina Akassoglou, Co-Author and Expert in Neurological Diseases at The Gladstone Institute. Tadahiro Shimazu, collega postdottorato e autore principale del giornale, ha affermato che il legame tra βOHB, restrizione calorica e anti-invecchiamento potrebbe aprire nuove strade alla ricerca di malattie legate all'invecchiamento.
Il team eseguirà ora ulteriori studi per vedere i potenziali benefici che una dieta chetogenica potrebbe fornire in relazione alle malattie del cervello e del cuore.
FONTI
