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Visualizzazione dei post con l'etichetta ALIMENTAZIONE

Alimenti che contengono Triptofano (tabella x vegetariani ovo-latte)

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Alimenti che contengono Triptofano                    Triptofano (mg/100g p.e.) La tabella e' divisa in sezioni: puoi saltare direttamente a:   1 - Cereali e Derivati     2 - Legumi     3 - Verdure e Ortaggi   4 - Frutta     5 - Latte e Yogurt     6 - Formaggi e latticini   7 - Uova     8 - Olii e Grassi   9 - Dolci   10 - Prodotti Vari   11 - Tutti gli alimenti   1 - Cereali e Derivati Alimento Q.tà Farro 198 Farina d'avena 185 Farina di frumento integrale 163 Miglio 158 Farina di segale 143 Frumento tenero 134 Biscotti per l'infanzia 133 Pasta all'uovo secca cruda 126 Farina di frumento tipo 0 122 ...

Dieta, metaboliti e malattie infiammatorie

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L'alimentazione influenza il  MICROBIOTA INTESTINALE e di conseguenza anche il SISTEMA IMMUNITARIO, potendo generare "INFIAMMAZIONE".   Studi recenti evidenziano anche l' importanza della  nutrizione e dei metaboliti batterici nel controllo dei vari processi immunitari, inclusi il funzionamento dell'intestino e l'omeostasi immunitaria (cellule che modulano l'infiammazione). Figura 1. Punti principali in cui i metaboliti alimentari o batterici si intersecano con il sistema immunitario Nel tratto GI, la fibra alimentare viene principalmente digerita dai batteri commensali nel colon, che produce alte concentrazioni di SCFA come acetato, propionato e butirrato. Altri metaboliti, come acidi grassi ω-3, succinato o acido chinurenico, vengono direttamente consumati e assorbiti in tutto il tratto gastrointestinale. Inoltre, i metaboliti possono essere assorbiti direttamente nell'intestino tenue. Gli SCFA (principalmente acetato) vengono traspor...

SCHEDE NUTRIZIONALI: IL SALMONE

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IL SALMONE (SEGUE ARTICOLO #STAY TUNED)

schede nutrizione: errori nutrizionali favoriscono l'insorgenza di patologie

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SEGUE ARTICOLO COMPLETO #STAYTUNED I TRE MACRO ERRORI FONDAMENTALI: 1) IPERALIMENTAZIONE 2) ERRATA ALIMENTAZIONE 3) INTRODUZIONE DI ALIMENTI ADULTERATI, TROPPO PROCESSATI E NON NATURALI

i cibi antinfiammatori

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 I cibi antinfiammatori    intervista alla Dott.ssa Serena Missori, endocrinologa e nutrizionista, ospite di Monica Di Loreto a Il mio medico.    

cosa significa "SALUTE"? CONSAPEVOLEZZA. LA MEDICINA DEVE ESSERE EFFICACE PER GESTIRE LA PATOLOGIA O POTENZIARE LA SALUTE

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Epigenetica e l'influenza dell'ambiente sulla salute. intervista al dott. Filippo ONGARO - Medico, coach, scrittore, oggi si occupa di epigenetica, nutrigenomica, medicina e alimentazione anti-invecchiamento. video di Telecolor   Nel corso degli ultimi anni si sono sempre più diffusi studi riguardanti le influenze dell’ambiente sulle caratteristiche degli organismi viventi. Questi studi rientrano nell’ambito dell’epigenetica? Che cos'è? E' la possibilità di controllare l'espressione dei nostri geni a partire dalle nostre scelte? Ne abbiamo parlato con il dottor Filippo Ongaro, intervistato da Claudia Barigozzi. Padova, infatti, che ha mandato in scena, tra stili e sapori, la possibilità di esplorare materie prime, tecnologie e servizi per allergie e intolleranze alimentari con World Allergen & Smart food Expo di Pierluigi Marchetto, ha ospitato il dottor Ongaro, che è stato medico degli astronauti dal 2000 al 2007 ed è il primo medico it...

I 4 Killer della Salute - dott F.ONGARO

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    I 4 Killer della Salute    Quali sono i 4 fattori da tenere sotto controllo per poter vivere una vita a pieno? Guarda il video del dott ONGARO!

INVITO AL CONVEGNO : "FIBROMIALGIA: TERAPIA PERSONALIZZATA, NUTRIZIONE E ANALGESIA" ROMA, 12 MAGGIO 2018 - AUDITORIUM PARCO DELLA MUSICA

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In occasione della Giornata Internazionale Sindrome Fibromialgica, Encefalomielite Mialgica e Sensibilità Chimica Multipla che ricorre il  12 Maggio, il Comitato Fibromialgia di Assoutenti ha organizzato, nell'ambito della manifestazione "Expo consumantori 4.0" * , che si terrà a Roma dal 11 al 13 maggio 2018 presso l' AUDITORIUM PARCO DELLA MUSICA  (*INGRESSO GRATUITO )     nella SALA OSPITI, DALLE ORE 14 ALLE 15,30 - un FOCUS SU: "FIBROMIALGIA: TERAPIA PERSONALIZZATA, NUTRIZIONE E ANALGESIA"   RELATORI: DOTT STEFANO GERVASI (Md PhD Medicina Nucleare, Società Italiana Nutraceutica, ICNIM-AHCC Research Association) DOTT ALì YOUNES (MD PhD Anestesia, Rianimazione e Terapia del dolore) MATTEO MANTERO * ( Senatore M5S) MODERA :  BEBO MORONI ( Giornalista ) SI CONSIGLIA la prenotazione posti in sala (ingresso GRATUITO) ,  per garantire a tutti la migliore fruibilità dell'inizia...

RELAZIONE TRA INTESTINO E FIBROMIALGIA: INTERVISTA AL PROF. MENOTTI CALVANI

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Intestino e fibromialgia: c’è una relazione tra loro?  Prof. Menotti Calvani - Centro Medicina Invecchiamento, Policlinico A. Gemelli, Roma    

"DISTURBI DEL SONNO, COSA FARE" - Prof. Piero BARBANTI, Dott.ssa Debora RASIO

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"DISTURBI DEL SONNO, COSA FARE" - Prof. Piero BARBANTI, Dott.ssa Debora RASIO    CONSIGLI ANCHE ALIMENTARI DELLA DOTT.SSA DEBORA RASIO fonte  https://www.facebook.com/1717562801823745/videos/2112658042314217/

LE ALLERGIE ALIMENTARI

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LE ALLERGIE ALIMENTARI Le allergie alimentari IgE-mediate sono tuttora le meglio definite: gli antigeni alimentari si fissano sugli anticorpi della classe IgE posti sulla superficie dei mastociti e dei basofili determinando la liberazione di istamina ed altri mediatori dell’infiammazione allergica. "L'esplosione", ossia la degranulazione del mastocita, cellula del tessuto connettivo, dopo l'incontro dell'allergene con le IgE, poste sulla sua superficie, provoca la liberazione di sostanze responsabili delle manifestazioni allergiche come istamina, leucotrieni, prostaglandine, trombossani e citochine, che causano principalmente la dilatazione dei vasi sanguigni, la contrazione delle cellule muscolari lisce e l'ipersecrezione ghiandolare. In teoria ogni proteina alimentare può rappresentare un allergene. In base alla capacità di determinare reazioni allergiche si possono dividere gli alimenti in 1) più frequentemente allergenici, 2) meno frequentement...