Comitato per il Riconoscimento della FIBROMIALGIA e DIRITTI dei Malati

Ricche in vitamine, minerali, oligoelementi e molecole ad azione antiossidante, povere in calorie, ad elevato potere saziante per l’abbondanza in fibra, le verdure sono il fondamento di un’alimentazione foriera di salute. Cruciale è introdurne non solo più porzioni al giorno, ma anche variarne la qualità, preferendo sempre quelle di stagione, più ricche in nutrienti e povere di fitofarmaci rispetto a quelle coltivate in serra o provenienti da paesi lontani. Le verdure sono fra gli alimenti a minor densità calorica : basti pensare che un chilo di vegetali apporta, in media, circa 200 calorie. Fanno eccezione le carote, con 350 cal/kg, e le patate che arrivano a 830 cal/kg. Dovrebbero costituire la parte principale della nostra alimentazione, e invece ne mangiamo sempre meno. Anche se l’Italia, in effetti, è il secondo paese europeo dopo la Polonia per consumo di verdure, dal 2000 ad oggi le vendite di questo prezioso bene si sono ridotte di quasi il 20%. Responsab...

L'infiammazione si spegne a tavola MANGIARE SECONDO NATURA    I cibi che più aiutano a combattere l’infiammazione 26 maggio 2016 Uno studio recente ha identificato un gruppo di alimenti che aiutano a spegnere l’infiammazione cronica, un determinante importante di disabilità e mortalità precoce nei paesi industrializzati. L’infiammazione fa parte della naturale risposta del corpo a insulti esterni, come ad esempio l’attacco di virus e batteri o un trauma, con lo scopo di eliminarli. Quando non si spegne e cronicizza, però, diventa nostra nemica, contribuendo allo sviluppo delle principali malattie degenerative, fra cui tumori, diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e Alzheimer. Un’alimentazione ricca in frutta e verdura protegge dall’infiammazione incontrollata e dalle malattie croniche. Fra le molecole più attive in tal senso vi sono i polifenoli, una specie particolare di antiossidanti “atipici” in grado di produrre i loro effetti at...

IMMAGINE di http://www.nutrirsibio.it – La vitamina C è una delle sostanze più sicure ed efficaci per mantenerci in salute. Per comprendere le gravi conseguenze cliniche di una sua carenza pensiamo ai tempi in cui era diffuso lo scorbuto tra coloro che – come i soldati al fronte o i marinai – per lunghi periodi non avevano accesso a frutta e verdura fresche. Sulle navi anche l’80% dell’equipaggio moriva di scorbuto, malattia dai sintomi gravissimi: sanguinamento delle gengive, caduta di denti e capelli, insorgere di ulcere e dolori articolari, fino a riflessi psichiatrici come depressione e isteria. Ne deduciamo quante, e quanto importanti, siano le funzioni della vitamina C. Quindi mai trascurare l’assunzione di vitamina C? – Esattamente. Mentre in natura, infatti, piante e animali producono autonomamente vitamina C, noi esseri umani, insieme alle scimmie e alle cavie (i porcellini d’India), abbiamo, invece, perso la capacità di sintetizzarla e dobbiamo procurarcela ...

Piatto unico "salva-tempo": "Insalata di Grano Saraceno" ricetta composta con alimenti  utili a contrastare l'infiammazione e prevenire malattie, ricca di omega3 che combattono l'infiammazione, vitamine e minerali, vit D e anche fibre utili per favorire un buon microbiota intestinale, ossia alcuni alimenti favoriscono la cosiddetta "EUbiosi" (le cipolle per esempio) ve la consiglio, è eccellente in estate (potete sostituire  il tipo di pesce e i legumi, esempio tonno e fagioli di Spagna, ma anche  il pollo al posto del pesce) (ricetta estiva, molto fresca, che senza i cetrioli si può preparare anche in altre stagioni, calda o tiepida, sostituendo anche altre verdure e legumi) Ingredienti: Grano saraceno cotto al vapore Fagioli Cannellini Sgombro al naturale o grigliato Pomodori - Cetrioli Cipolle di S Margherita di Savoia al vapore succo di limone - olio EVO Ligure origano basilico* - pepe nero (*metto le foglie a macerare nell...

  La dieta (ottimale) per la salute secondo il Dott. Paolo Mainardi Uno studio che sta destando notevole interesse presso la comunità scientifica: il Dott. Paolo Mainardi sviluppa i principi e le osservazioni attraverso le quali è giunto a queste conclusioni.

Dieta antinfiammatoria: Infiammazione cronica silente, Malattie infiammatorie croniche degenerative  Keys: dieta antinfiammatoria, alimentazione antinfiammatoria, malattie infiammatorie cron iche, infiammazione cronica silente, malattie croniche degenerative, malattie autoimmuni, malattie infiammatorie croniche intestinali, morbo di Crohn, colite ulcerosa, artrite reumatoide, spondilite anchilosante, lupus eritematoso sistemico, sclerodermia, dermatomiosite, sclerosi multipla, psoriasi, sindrome metabolica, diabete mellito, obesità, ipertensione arteriosa, droghe antinfiammatorie, curcuma, curcumina, boswellia serrata, melograno, olio di pesce, omega-3, polifenoli, tannini, flavonoidi, naturopatia, fitoterapia, medicina naturale, anti-infiammatorio, anti-infiammatoria. Le malattie infiammatorie croniche intestinali (MICI), in inglese inflammatory bowel disease (IBD), sono un gruppo di patologie caratterizzate dalla presenza di infiammazione cronica. Le più impo...

Più ciliegie per tutti! Le proprietà nutritive delle ciliegie Cento grammi di ciliegie dolci danno un apporto calorico di poco superiore alle 40 kcal . I grassi sono praticamente assenti mentre le proteine sono appena un grammo e di basso valore biologico. La fibra totale è poco più di un grammo mentre gli zuccheri sono intorno ai 15 grammi, con netto predominio di quelli semplici come glucosio , 6 grammi, e fruttosio , 5 grammi. Buono il contenuto di vitamina C, modesto quello di vitamina K e vitamine del gruppo B.  Tra i minerali apprezzabile l’apporto di potassio, manganese, rame e magnesio. Le ciliegie acide non differiscono di molto per l’apporto calorico, che può essere più modesto per un minor contenuto di zuccheri. Più ricco l’apporto di vitamina C e vitamina A, molto simile quello dei minerali. Le ciliegie contengono anche acidi organici, in particolar modo acido malico, il cui equilibrio con gli zuccheri presenti è responsabile del gusto del frutto. ...

I pericoli dell'infiammazione cronica e quello che le analisi del sangue non ci dicono... E cosa fare con l''alimentazione per tenerla sotto controllo

PERCORSI DI SALUTE "Educazione del paziente fibromialgico nell'autogestione  consapevole della malattia" è indispensabile, per il risultato ottimale nel percorso terapico, per  il miglioramento e il mantenimento della propria salute, iniziare dal dialogo col proprio corpo che deve formarsi a partire dalla CONSAPEVOLEZZA                                     

Cos'è il pH? Che valore deve avere il pH del sangue? Stile di vita alcalino, quali regole seguire? Alimentazione, atteggiamento mentale, vita all'aria aperta. Se sei curioso guarda adesso questo video del Dr. Cocca. Per saperne di più http://www.mylife.it