Svelato il perché con gli anni si accumula grasso sull’addome e non si riesce più a smaltirlo
 Le cellule del sistema immunitario, interagendo con il sistema  nervoso, controllano il metabolismo, anzi lo ‘inceppano’. Un gruppo di  ricercatori di Yale ha scoperto che un tipo particolare di macrofagi che  vive ‘in simbiosi’ con le terminazioni nervose del tessuto adiposo,  blocca il segnale ‘sciogli-grasso’ trasmesso dalle catecolamine.  Riducendo le concentrazioni dell’inflammasoma NLRP3, un recettore  implicato nel controllo dell’infiammazione, il ‘difetto’ dei macrofagi  senescenti viene corretto e il grasso tornava a ‘sciogliersi’                  30 SET  - Man  mano che gli anni passano, il grasso si accumula con sempre maggior  facilità a livello dell’addome e questo porta ad un aumentato rischio di  patologie croniche. Sistema nervoso e sistema immunitario parlano tra  loro per controllare metabolismo e infiammazione. E uno studio  pubblicato come ‘lettera’ su Nature   suggerisce una possibile spiegazione al perché sia così difficile  ‘bruciare’  il grasso viscerale, a...